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マルコウ福原物語

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本乾 身欠きにしん　『銀鱗』　1kg ネット限定品

2,400円(税込)

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たくさん欲しいという方へ、お得用1kg をご用意いたしました。
じっくりと干し上げ、にしんの味をギュッと凝縮させた『本乾』はまさに伝統の味。
身が厚く脂が落ちても旨みが残るアラスカにしんを北海道のさわやかな春風でひと月乾燥させました。先代こだわりの本格派「銀鱗」は、水で戻してお料理にも、そのまま味噌をつけておつまみにも。

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ふくはら

北海道余市町はニシン漁で栄えた海の町でした。 現在はニッカウヰスキーや果樹、ワインなどが盛んになってきましたが、水産品もまた名物なのです。 魚は美味しいということをお客様にお伝えすべく、伝統の食文化をベースに時代に即した加工品をお届けして参ります。 どうぞよろしくお願い致します。 ふくはら
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