美味しさを食べやすくしてお届け!余市・福原商店です。

余市ムール(ボイル)1パック

1,500円(税込)

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 余市ムール。
 
 フランスの世界遺産・モンサンミッシェルで名物になっているムール貝に匹敵する深い滋味をたたえた余市ムール。
 令和元年度水産庁長官賞も受賞したその実力を有名シェフの監修のもと弊社独自の工程でボイル→急速凍結!!!してお届けします。

 北海道の美味いをプロデュースする【ほっかいどう食図鑑】さまより特約販売!!

 700g(貝200g、スープ700g)

 絶妙に調節を繰り返し、赤穂の塩だけでムール貝の旨味を引き出した濃厚なスープも魅力!
 
 貝は30個前後入っています。

 ニンニクと玉ねぎを切って炒め、そこにこの余市ムールを1パック。
 スープごとフライパンに開けて温め、ゆでたパスタに絡めたら海のムールパスタの完成!
 大人で5人前取れました!!コスパ良い。


 ブイヤベースやパエリア、和風に雑炊などにも使い勝手がとても良いです。

 1年間に獲れる量が決まっていて、2020年度のムールは残り300パック弱(2020年6月23日現在)です。

 ぜひともお早めにお買い求め、ご賞味くださいませ。