「地元のおつまみThe NEXT」
余市町はにしん漁で栄えた歴史を持つ町です。
昭和29年を最後に大漁から遠ざかったようですが、昭和29年といえば会長・福原伸幸が5~6歳のころです。
遠い記憶では軒下で乾燥させていた「身欠きにしん」をおやつ代わりに食べていたとか。
その軒下の身欠きにしんを現代風にアレンジして、食べやすいジャーキーにしたのが
「余市流 鰊の肴」です。
これぞまさに余市の歴史を未来に伝える、地元のおつまみThe NEXTなのです。
【余市流 鰊の肴（ジャーキー）】
※新発売！！※
福原商店のニシン珍味「バクバクシリーズ」の、遅れて来た「弟」！！
白銀の「余市流 鰊の肴（ジャーキー） 一本タイプ 100ｇ」
宅飲みに最適♪カットしていないからお得なボリューム感！！
がっつり系、地元おつまみとして販売中です。
原材料名：にしん（ロシア産） 米発酵調味料 醤油 還元水飴 砂糖 食塩
ガーリックパウダー 調味料（アミノ酸等） PH調整剤 酸化防止剤（V.C）
保存料（ソルビン酸K）くん液（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
保存方法：高温多湿、直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。
